1.市場(chǎng)調(diào)研與分析：密切關(guān)注食品、日用品、生鮮等各類商品的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，研究?jī)r(jià)格走勢(shì)、流行趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，收集并分析相關(guān)數(shù)據(jù)，為采購(gòu)決策提供有力依據(jù)。定期考察本地及周邊市場(chǎng)，與供應(yīng)商、經(jīng)銷商建立良好信息渠道，及時(shí)獲取新品上市、行業(yè)政策等關(guān)鍵信息，確保超市商品供應(yīng)緊跟市場(chǎng)變化，滿足消費(fèi)者多樣化需求。

2.采購(gòu)計(jì)劃制定與執(zhí)行：依據(jù)超市銷售數(shù)據(jù)、庫(kù)存狀況及市場(chǎng)預(yù)測(cè)，協(xié)同銷售、財(cái)務(wù)等部門，制定科學(xué)合理的采購(gòu)計(jì)劃，明確采購(gòu)商品的品種、規(guī)格、數(shù)量、采購(gòu)時(shí)間及預(yù)算，保障商品供應(yīng)的及時(shí)性與準(zhǔn)確性，避免庫(kù)存積壓或缺貨現(xiàn)象，有效控制采購(gòu)成本。嚴(yán)格按照采購(gòu)計(jì)劃推進(jìn)采購(gòu)工作，監(jiān)控采購(gòu)進(jìn)度，及時(shí)處理采購(gòu)過程中的各類問題，確保采購(gòu)任務(wù)按時(shí)、按質(zhì)、按量完成。

3.供應(yīng)商開發(fā)與管理：通過多種渠道積極拓展供應(yīng)商資源，篩選并引進(jìn)符合超市要求的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，豐富商品供應(yīng)渠道，提升商品競(jìng)爭(zhēng)力。負(fù)責(zé)供應(yīng)商的全面管理，包括資質(zhì)審核、合同簽訂與執(zhí)行、定期績(jī)效評(píng)估等環(huán)節(jié)。建立并維護(hù)供應(yīng)商檔案，根據(jù)評(píng)估結(jié)果對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行分級(jí)管理，對(duì)優(yōu)秀供應(yīng)商給予更多合作機(jī)會(huì)，對(duì)不合格供應(yīng)商及時(shí)采取整改或淘汰措施。

4.采購(gòu)談判與合同簽訂：代表超市與供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu)談判，運(yùn)用專業(yè)技巧與策略，爭(zhēng)取最有利的采購(gòu)條件，包括最優(yōu)的商品價(jià)格、合理的交貨期、良好的質(zhì)量保證與售后服務(wù)、靈活的付款方式等，最大程度降低采購(gòu)成本，提高超市盈利能力。負(fù)責(zé)采購(gòu)合同的起草、審核、修訂與簽訂工作，確保合同條款嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范、合法，明確雙方權(quán)利義務(wù)，有效防范合同風(fēng)險(xiǎn)，在合同執(zhí)行過程中，密切跟蹤履行情況，及時(shí)處理合同變更、糾紛等事宜。