餐飲服務(wù)員職位描述

核心職責(zé)：

-負(fù)責(zé)餐前準(zhǔn)備工作，包括餐桌布置、餐具清潔擺放、環(huán)境衛(wèi)生整理等，確保用餐區(qū)域整潔有序。

-熱情接待顧客，引導(dǎo)入座，提供菜單并耐心介紹菜品、飲品特色及優(yōu)惠活動(dòng)，協(xié)助顧客點(diǎn)餐。

-準(zhǔn)確記錄顧客訂單，及時(shí)傳遞給后廚，跟進(jìn)出餐進(jìn)度，確保菜品準(zhǔn)確、及時(shí)上桌。

-用餐過程中主動(dòng)關(guān)注顧客需求，及時(shí)添水、換骨碟、清理桌面，提供周到服務(wù)。

-處理顧客的簡單咨詢、投訴或特殊需求，無法解決時(shí)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)班或經(jīng)理。

-餐后負(fù)責(zé)收拾餐桌、清理餐具，恢復(fù)餐位整潔，為下一批顧客做好準(zhǔn)備。

-協(xié)助完成收銀相關(guān)工作，如核對(duì)賬單、引導(dǎo)結(jié)賬等。

-遵守餐廳各項(xiàng)規(guī)章制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)餐廳良好形象。