崗位職責(zé)：

1.會煮魚，確保魚品的鮮嫩與風(fēng)味。

2.控制火候與時間，保證每道魚肴的品質(zhì)穩(wěn)定與高效出品。

3.定期檢查和維護煮魚設(shè)備，確保其正常運轉(zhuǎn)，減少故障發(fā)生。

4.參與后廚食材的初步處理，包括魚類的清洗、切割及腌制。

任職要求：

1.擁有扎實的煮魚技藝，熟悉不同魚類的烹飪方法，能處理常見魚肴。

2.具備良好的食品安全意識，能嚴格遵守廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

3.具有較強的責(zé)任心和團隊協(xié)作精神，能夠在快節(jié)奏的工作環(huán)境中保持專注。

4.有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，愿意學(xué)習(xí)新技術(shù)，持續(xù)提升烹飪水平。

5.工作地：安德、犀浦等地