急聘湘菜廚師：用煙火氣點亮舌尖江湖，誠邀湘菜匠人加入！

我們是一家專注于正宗湘菜的人氣餐廳，因業(yè)務(wù)擴張急需一位懂味道、有情懷的湘菜廚師加入團隊。如果你深諳湖湘風(fēng)味精髓，能將辣椒的鮮、豆豉的香、臘肉的醇融入每道菜，那這里就是你的舞臺！

【崗位職責(zé)】

1.負責(zé)湘菜菜品的日常烹飪，確保出品口味正宗、穩(wěn)定，還原湖南家常菜的煙火氣；

2.熟悉湘菜經(jīng)典菜式（如剁椒魚頭、小炒黃牛肉、辣椒炒肉、紅燒肉等）的制作工藝，能根據(jù)季節(jié)調(diào)整菜單，推新迭代；

3.嚴格把控食材新鮮度和用量，合理控制成本，減少浪費；

4.保持后廚操作區(qū)衛(wèi)生整潔，遵守食品安全規(guī)范，確保操作安全。

【任職要求】

1.年齡25-45歲，3年以上湘菜廚師經(jīng)驗，有知名湘菜館工作經(jīng)歷者優(yōu)先；

2.能獨立掌勺，對火候、調(diào)味有精準把控力，熟悉湘菜特有的香料搭配和烹飪技巧；

3.工作認真負責(zé)，手腳麻利，有團隊協(xié)作意識，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏；

4.持有健康證，無不良職業(yè)記錄。

【我們能給你】

1.薪資：7000-12000元/月（根據(jù)技術(shù)水平定薪，高于行業(yè)平均），

2.福利：包吃?。ㄋ奚嵊锌照{(diào)、熱水器）、每月帶薪休假3天、法定節(jié)假日福利、生日紅包、定期團建；

3.發(fā)展：清晰的晉升通道（廚師長、后廚管理崗），定期組織技能培訓(xùn)，支持個人成長；

4.氛圍：老板懂湘菜、愛美食，團隊年輕有活力，不內(nèi)卷、不壓價，用心做好每一頓飯。

【應(yīng)聘方式】

?聯(lián)系人：歐經(jīng)理

?電話：（微信同號，備注“湘菜廚師應(yīng)聘”）