崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)食材的切割、整理和準(zhǔn)備工作，確保食材新鮮且符合菜品需求；

2.按照廚師長(zhǎng)的指示，高效完成配菜任務(wù)，保證菜品出品質(zhì)量；

3.維護(hù)工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生，確保廚房操作環(huán)境符合標(biāo)準(zhǔn)；

4.協(xié)助處理食材庫存管理，合理控制食材損耗；

5.積極參與團(tuán)隊(duì)合作，提升整體廚房運(yùn)作效率。

任職要求：

1.具備一定的切配工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類食材的處理方法；

2.具有良好的時(shí)間管理能力，能夠高效完成工作任務(wù)；

3.責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，能夠嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)范；

4.良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境；

5.身體健康，能夠承受一定的工作強(qiáng)度。