接待顧客：引導顧客入座，協(xié)助顧客點餐，記錄顧客需求（如口味偏好、特殊飲食要求等），并準確傳達給后廚。

席間服務：隨時關注顧客需求，提供添水、換骨碟、催菜、解答疑問等服務，處理簡單的顧客投訴。

-餐后收尾：顧客用餐結束后，及時清理餐桌，整理餐具，為下一批顧客做好準備。