一、崗前準(zhǔn)備

-提前到崗，更換統(tǒng)一工作服，保持儀表整潔（發(fā)型、妝容、工牌等符合規(guī)范）。

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-檢查負(fù)責(zé)區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，包括桌面、座椅、地面是否干凈，煙灰缸是否清空，通風(fēng)是否良好。

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-準(zhǔn)備好服務(wù)用品，如撲克牌、麻將牌（確保無(wú)缺張、干凈）、籌碼、飲用水、杯具、打火機(jī)等，并擺放整齊。

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-檢查棋牌設(shè)備（如麻將機(jī)）是否正常運(yùn)行，燈光、空調(diào)等設(shè)施是否完好，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)處理。

二、接待顧客

-當(dāng)顧客到店時(shí)，主動(dòng)熱情迎接，使用禮貌用語(yǔ)（如“您好，歡迎光臨！”“請(qǐng)問(wèn)幾位？”）。

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-詢問(wèn)顧客需求，引導(dǎo)至合適的座位或包間（根據(jù)人數(shù)、是否需要安靜環(huán)境等安排）。

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-向顧客介紹消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、計(jì)費(fèi)方式及店內(nèi)規(guī)則（如禁止吸煙區(qū)域、營(yíng)業(yè)時(shí)間等），確認(rèn)后協(xié)助顧客開(kāi)始游戲（如擺放牌具、開(kāi)啟設(shè)備）。

三、服務(wù)過(guò)程中

-定時(shí)巡查負(fù)責(zé)區(qū)域，及時(shí)為顧客添加飲用水、更換煙灰缸、清理桌面雜物，保持環(huán)境整潔。

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-響應(yīng)顧客的其他需求，如提供零食、飲料（并開(kāi)具單據(jù)），或協(xié)助解決設(shè)備故障（如麻將機(jī)卡牌）。

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-關(guān)注顧客動(dòng)態(tài)，提醒顧客保管好個(gè)人財(cái)物，避免大聲喧嘩影響他人，維持場(chǎng)地秩序。

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-若顧客需要續(xù)時(shí)或結(jié)束消費(fèi)，及時(shí)配合辦理相關(guān)手續(xù)。

四、顧客離店

-當(dāng)顧客準(zhǔn)備離開(kāi)時(shí)，主動(dòng)上前送別，使用禮貌用語(yǔ)（如“歡迎下次光臨！”“請(qǐng)慢走”）。

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-迅速清理顧客使用過(guò)的區(qū)域，包括收拾牌具、清洗杯具、打掃衛(wèi)生，為下一批顧客做好準(zhǔn)備。

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-核對(duì)顧客消費(fèi)賬單，確保費(fèi)用計(jì)算準(zhǔn)確，協(xié)助收銀臺(tái)完成結(jié)算（部分場(chǎng)所由服務(wù)員直接收費(fèi)，需按流程操作）。

五、崗后收尾

-徹底清潔負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生，整理好所有服務(wù)用品，將棋牌設(shè)備復(fù)位并關(guān)閉電源（如不需要持續(xù)運(yùn)行）。

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-盤(pán)點(diǎn)當(dāng)日使用的耗材（如撲克牌、籌碼），統(tǒng)計(jì)消耗情況并上報(bào)，補(bǔ)充不足的物品。

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-向主管匯報(bào)當(dāng)日工作中遇到的問(wèn)題（如設(shè)備故障、顧客投訴等），完成交接班記錄。

整個(gè)流程需注重服務(wù)態(tài)度，保持耐心、細(xì)心，確保顧客有良好的體驗(yàn)。