1.食材準(zhǔn)備與處理：協(xié)助廚師完成食材的清洗、切配、分裝等工作，確保備料符合出品標(biāo)準(zhǔn)。

2.餐盤整理與傳遞：負(fù)責(zé)菜品裝盤前的餐具準(zhǔn)備、擺盤輔助，并高效傳遞至出菜口，保障出餐速度。

3.衛(wèi)生與清潔：維護(hù)后廚操作臺、設(shè)備及用具的清潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度。

4.基礎(chǔ)烹飪協(xié)助：在廚師指導(dǎo)下完成簡單菜品加工（如焯水、攪拌菜等），并協(xié)助調(diào)料、醬汁的調(diào)配。

5.庫存管理支持：協(xié)助清點(diǎn)每日食材庫存，按要求進(jìn)行冷藏/倉儲整理，確保物料擺放有序。

6.主要負(fù)責(zé)小吃制作：（烤制肉夾饃，涼拌菜，流汁寬粉）

有經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)有師傅可帶，需要踏實(shí)肯干，認(rèn)真負(fù)責(zé)。