1.全面管理:負責(zé)門店日常運營管理,確保高效、順暢運轉(zhuǎn)。
2.團隊領(lǐng)導(dǎo):負責(zé)店員招聘、培訓(xùn)、排班、績效考核與團隊建設(shè),營造積極向上的工作氛圍。
3.業(yè)績達成:執(zhí)行公司銷售目標,制定并實施銷售策略,分析經(jīng)營數(shù)據(jù),提升門店營業(yè)額和利潤。
4.品質(zhì)管控:嚴格執(zhí)行產(chǎn)品制作標準、食品安全與衛(wèi)生規(guī)范,確保飲品和服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)。
5.顧客服務(wù):處理顧客咨詢、投訴及建議,維護良好顧客關(guān)系,提升顧客滿意度和品牌形象。
6.庫存管理:負責(zé)原物料訂貨、驗收、存儲管理,控制損耗,優(yōu)化庫存成本。
7.設(shè)備維護:確保店內(nèi)設(shè)備設(shè)施的正常運行與基本維護保養(yǎng)。
8.財務(wù)管理:負責(zé)日常收銀管理、現(xiàn)金保管及報表制作(或監(jiān)督執(zhí)行)。
9.形象維護:保持門店環(huán)境整潔、美觀,符合品牌形象標準。
10.執(zhí)行與反饋:有效執(zhí)行公司各項規(guī)章制度、營銷活動,并及時向上級反饋門店情況與市場信息。
我們需要這樣的你:
1.經(jīng)驗要求:
擁有2年及以上連鎖餐飲/快消飲品/零售行業(yè)店長或同等管理崗位經(jīng)驗,奶茶店經(jīng)驗者優(yōu)先。
具備3人以上團隊管理經(jīng)驗,有成功帶領(lǐng)團隊達成目標的案例。
2.能力要求:
出色的領(lǐng)導(dǎo)力與團隊管理能力:能有效激勵、培養(yǎng)和凝聚團隊。
優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力:對內(nèi)能順暢溝通,對外能妥善處理顧客關(guān)系。
強烈的責(zé)任心與執(zhí)行力:工作細致認真,抗壓能力強,能獨立解決問題。
良好的數(shù)據(jù)分析能力:能看懂銷售報表,通過數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)問題并制定改進措施。
基礎(chǔ)的財務(wù)管理知識:了解成本控制、損耗管理等。
熟悉食品安全法規(guī)及操作規(guī)范。
3.態(tài)度要求:
熱愛茶飲行業(yè),認同品牌理念。
積極主動,學(xué)習(xí)能力強,愿意接受挑戰(zhàn)。
服務(wù)意識強,注重顧客體驗。
形象良好,充滿正能量。

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