【中廚崗位職責(zé)】

1.中廚崗位主要負(fù)責(zé)門店炒菜機(jī)器人操作，負(fù)責(zé)操作機(jī)器人炒制產(chǎn)品，米飯煮制、菜品解凍、滑油、出餐（打飯、打菜），中廚開鋪、中廚打烊等工作。

2.定期測(cè)泵及機(jī)器人清潔保養(yǎng)，蒸柜清潔保養(yǎng)等工作。

3.遵守門店的各項(xiàng)規(guī)章制度；

4.配合店長(zhǎng)工作，服從店長(zhǎng)及以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

【后廚崗位職責(zé)】

1.后廚崗位主要負(fù)責(zé)門店配菜工作，負(fù)責(zé)依照門店產(chǎn)品配菜標(biāo)準(zhǔn)完成菜品配置，菜品的提前解凍、滑油、蔬菜類產(chǎn)品切菜、清洗、配置等工作，后廚開鋪、后廚打烊等工作。

2.負(fù)責(zé)配菜臺(tái)面、凍柜冰箱、吊柜冰箱、冷藏冰箱、儲(chǔ)物間衛(wèi)生清潔。

3.結(jié)合門店暢銷品、高峰期銷售品類份量，與店長(zhǎng)溝通完成每天菜品預(yù)測(cè)訂單量與預(yù)配工作計(jì)劃，同步中廚崗位人員，同時(shí)定期檢查凍貨類庫(kù)存產(chǎn)品數(shù)量，根據(jù)銷量，預(yù)測(cè)下貨訂單量，報(bào)店長(zhǎng)參考下貨下單。

4.配合店長(zhǎng)工作，服從店長(zhǎng)及以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

【任職資格】：

1、學(xué)歷、專業(yè)不限；

2、開朗、務(wù)實(shí)、能吃苦耐勞的精神，具有良好的責(zé)任心和溝通能力；

3、對(duì)餐飲行業(yè)有濃厚的興趣，并能從基層做起。

【薪資待遇】：

1.薪資架構(gòu)：底薪+全勤+補(bǔ)貼+績(jī)效

2.提供住宿，提供餐食

【工作地點(diǎn)】：

越秀店：越秀大廈B館二樓B2009-1

江發(fā)路店：江發(fā)路8號(hào)第2棟第1層

香港路店：中華城都會(huì)道1樓靠近麗楓酒店旁1F02