面點(diǎn)師
面議1.證書與健康
-必須持有面點(diǎn)師職業(yè)資格證書(如中式面點(diǎn)師證、西點(diǎn)師證等)及有效健康證(無傳染?。?;
2.學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn)
-學(xué)歷多為高中/中專及以上,專業(yè)不限(烹飪專業(yè)優(yōu)先);
-需1-3年以上面點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn),有幼兒園、學(xué)?;騼和惋嫏C(jī)構(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3.年齡限制45歲以下。
4.面點(diǎn)制作能力:精通中西式面點(diǎn):包括包子、饅頭、餃子、面包、蛋糕等,并能制作創(chuàng)意造型(如動物、卡通圖案)以吸引幼兒興趣;熟悉設(shè)備操作:如蒸箱、和面機(jī)、壓面機(jī)等廚房工具的安全使用。
5.兒童營養(yǎng)與安全:掌握幼兒膳食指南,能制作低糖、低鹽、低油的營養(yǎng)餐點(diǎn),并規(guī)避常見過敏原(如牛奶、堅(jiān)果);嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范:包括食材保鮮、餐具消毒、食品留樣等流程
6.責(zé)任心與服務(wù)意識:
-熱愛幼兒工作,關(guān)注飲食反饋,主動調(diào)整口味;具備應(yīng)對食品安全事故的基礎(chǔ)能力(如異物處理);
-配合班級供餐、活動餐點(diǎn)籌備等臨時任務(wù)。
7.團(tuán)隊(duì)協(xié)作與服從性:與廚師、保育員等緊密配合,服從幼兒園管理安排;遵守廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(如著裝整潔、不佩戴飾品)。
8.體能要求:適應(yīng)廚房高強(qiáng)度工作(長時間站立、揉面等)。
9.工作時間:需根據(jù)供餐時間靈活調(diào)整。
10.新資待遇面議

呼和浩特回民區(qū)金寶貝幼兒園(鄂爾多斯西街)
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