有配菜經(jīng)驗1到3年配菜經(jīng)驗，50歲之內(nèi)

崗位職責(zé):

1.協(xié)助廚師完成食材的準(zhǔn)備和配送工作，保證食材的新鮮和品質(zhì):

2.按照廚師的指示完成初步的烹飪工作，包括但不限于清洗、切割;

3.維護(hù)廚房衛(wèi)生，確保工作環(huán)境整潔;

4.按照廚師的要求調(diào)整和維護(hù)廚房設(shè)備，保證設(shè)備的正確運行。

任職要求:

1.具備良好的團(tuán)隊合作精神，能夠與團(tuán)隊成員有效溝通;

2.對食材有基本的了解，能夠準(zhǔn)確理解食材的特性;

3.能夠遵守廚房規(guī)章制度，確保食品安全;

4.具備基本的烹飪技能，對烹飪流程有一定的了解。

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