崗位職責：

1.負責食堂各類川菜的烹飪工作，確保菜品質(zhì)量符合標準；

2.根據(jù)菜單需求，創(chuàng)新傳統(tǒng)川菜，提升顧客用餐體驗；

3.管理和培訓廚房團隊，確保廚房運作高效有序；

4.監(jiān)控食材采購與庫存，優(yōu)化成本控制，減少浪費。

任職要求：

1.精通川菜烹飪技巧，有能力炒大鍋菜，有3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗；

2.具備良好的團隊協(xié)作精神，能夠帶領(lǐng)團隊完成高難度烹飪?nèi)蝿?wù)；

3.對食品安全和衛(wèi)生有高度認識，持有相關(guān)健康證；

4.熱愛餐飲行業(yè)，有較強的創(chuàng)新能力，能夠接受挑戰(zhàn)。