1、具有員工食堂或酒樓工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉小鍋菜及自助餐的烹飪做法;

2、有較強(qiáng)的菜品創(chuàng)新和學(xué)習(xí)能力，擅長(zhǎng)特色菜（小碗菜蒸菜麻辣燙等）的研發(fā)與制作;

3、持有相關(guān)廚師證書及健康證;

4、熟悉食品安全法及相關(guān)法律法規(guī);

5、品行端正，有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，有較強(qiáng)的責(zé)任心，無不良嗜好;

6、具有良好的溝通、協(xié)調(diào)能力和組織能力;

7、能根據(jù)需要加班;

8、掌握西式簡(jiǎn)餐常規(guī)菜品的生產(chǎn)加工、烹飪方法及食品質(zhì)量和衛(wèi)生操作知識(shí)