崗位職責：

1.負責本地特色小吃的烹制（如熱干面、豆皮等），遵循工藝流程及標準，保持傳統(tǒng)風味；

2.需具備獨立完成菜品準備、出餐及收檔的能力，尤其在早餐或高峰時段保證供應及時、充足；

3.定期維護灶臺、冰箱等設備，執(zhí)行廚房五常法（整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)），確保操作環(huán)境符合衛(wèi)生標準；

4.服從廚師長管理，配合團隊完成日常任務。

任職要求：

1.有1年及以上餐飲后廚相關工作經(jīng)驗，可以招收學徒。