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服務(wù)員
4000-6000元/月月結(jié)20人以上包住 · 包吃全職
2、編排員工工作時(shí)間表,合理安排員工休假,做好員工每日考勤;
3、檢查各酒吧每日工作情況,控制出品成本,防止浪費(fèi)、減少損耗嚴(yán)防失竊。
4、負(fù)責(zé)吧臺(tái)用具的保管和管理。安排吧臺(tái)各類物品的擺放達(dá)到合理,美觀的要求,檢查吧臺(tái),酒柜,冷藏柜,酒庫(kù)等的清潔及吧臺(tái)設(shè)施,設(shè)備,保證處于完好的狀態(tài)。
5、制定酒吧各類酒水之銷售品種和銷售價(jià)格,并根據(jù)實(shí)際情況(庫(kù)存、銷售)制定進(jìn)貨計(jì)劃交至采購(gòu)部按計(jì)劃采購(gòu)。
6、制定酒吧各項(xiàng)工作制度及工作服務(wù)流程,操作規(guī)范、出品份量、出品速度、出品裝飾等標(biāo)準(zhǔn)。
7、做好每日吧臺(tái)日?qǐng)?bào)并按時(shí)上交財(cái)務(wù)部。
8、每天向樓面提供出品推廣、急推品種數(shù)量等,以便控制成本
10、檢查并批準(zhǔn)吧臺(tái)填寫的物料申領(lǐng)單,檢查每天酒水使用,及時(shí)補(bǔ)充吧臺(tái)內(nèi)已銷售的酒水。

蘇先生實(shí)名企業(yè)
南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)虎邱大廈
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