一、廚師崗位職責(zé)：

1、獨(dú)立完成產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)制作

2、食品安全知識(shí)學(xué)習(xí)與執(zhí)行；

3、其他后廚工作的協(xié)助；

任職要求：

1、一年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)，18--45歲以?xún)?nèi)；

2、有意愿在餐飲行業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展并有所建樹(shù)；

3、能接受高強(qiáng)度的學(xué)習(xí)工作及輪班制；

4、具備良好的服務(wù)心態(tài)；

5、能接受工作門(mén)店地點(diǎn)靈活性（北京各門(mén)店，具體根據(jù)公司及個(gè)人意愿綜合安排）

廚師工資：4級(jí)6000、5級(jí)6300、6級(jí)7000

1??入職看試菜水平2??入職以后3個(gè)月一評(píng)級(jí)，通過(guò)加薪3??最快一年內(nèi)有機(jī)會(huì)晉升廚師長(zhǎng)

二、廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)后廚的日常事務(wù)工作,加強(qiáng)崗位管理,合理調(diào)配下屬工作,提高廚房工作效率；

2、貫徹落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度,帶領(lǐng)后場(chǎng)人員認(rèn)真執(zhí)行操作規(guī)程,規(guī)范作業(yè),避免發(fā)生人身傷害和設(shè)備事故；

3、摸索規(guī)律,掌握市場(chǎng)行情信息加強(qiáng)核算,做好成本分析,認(rèn)真督促檢查基本工作。

1、從事廚師工作3年以上，精通廚藝，有擅長(zhǎng)的特色菜，有一定的菜品創(chuàng)新能力；

2、勤奮，能吃苦耐勞，服從安排-工作地點(diǎn)靈活性；

3、熟悉食品衛(wèi)生安全知識(shí)、食材管控意識(shí)，有較強(qiáng)的工作計(jì)劃性；

4、適應(yīng)輪班和高效的工作環(huán)境，有高度的敬業(yè)精神；

5、認(rèn)真主動(dòng)，責(zé)任心強(qiáng)，學(xué)習(xí)力強(qiáng)，能獨(dú)立負(fù)責(zé)后場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)、管理等工作；

6、后場(chǎng)團(tuán)隊(duì)管理能力，符合企業(yè)價(jià)值觀

薪資待遇：北京：7.5K-11K

薪資構(gòu)成：底薪+績(jī)效