誠(chéng)聘英才】餐廳店長(zhǎng)(海淀區(qū))

職位名稱：餐廳店長(zhǎng)

工作地點(diǎn)：北京海淀區(qū)

薪資范圍：8000-15000元/月(具體面議，根據(jù)能力經(jīng)驗(yàn)定薪)

面試地點(diǎn)：豐臺(tái)區(qū)富豐路4號(hào)工商聯(lián)大廈A座(請(qǐng)按預(yù)約時(shí)間前往)

我們是一家位于海淀區(qū)核心商圈、發(fā)展迅速的餐飲品牌，現(xiàn)因業(yè)務(wù)發(fā)展需要，誠(chéng)邀經(jīng)驗(yàn)豐富、充滿活力的餐廳店長(zhǎng)加入我們的團(tuán)隊(duì)，共同打造卓越的用餐體驗(yàn)和高效的運(yùn)營(yíng)體系。

崗位職責(zé)：

1.全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理：確保前廳后廚高效、有序運(yùn)轉(zhuǎn)，達(dá)成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。

2.精通堂食與外賣雙線管理：優(yōu)化堂食服務(wù)流程，提升顧客滿意度；有效管理外賣平臺(tái)運(yùn)營(yíng)，確保出餐速度、品質(zhì)及顧客評(píng)價(jià)。

3.前廳管理專家：統(tǒng)籌管理前廳服務(wù)團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)員工排班、培訓(xùn)、考核與激勵(lì)，營(yíng)造積極向上的工作氛圍。

4.卓越的團(tuán)隊(duì)調(diào)配能力：根據(jù)營(yíng)業(yè)高峰、員工狀態(tài)等動(dòng)態(tài)情況，科學(xué)、靈活地調(diào)配人力，保障服務(wù)水準(zhǔn)。

5.成本控制能手：嚴(yán)格管控餐廳各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)成本（包括人力、物料、能耗等），制定并執(zhí)行成本優(yōu)化方案，提升餐廳盈利能力。

6.突發(fā)事件處理與客訴應(yīng)對(duì)：具備快速反應(yīng)和決策能力，能妥善、高效處理各類運(yùn)營(yíng)突發(fā)事件（如設(shè)備故障、食品安全隱患等）及顧客投訴，維護(hù)品牌形象。

7.執(zhí)行總部標(biāo)準(zhǔn)：確保食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)流程等各項(xiàng)規(guī)章制度得到嚴(yán)格執(zhí)行。

8.市場(chǎng)洞察與建議：關(guān)注區(qū)域市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和顧客反饋，為餐廳經(jīng)營(yíng)策略調(diào)整提供有效建議。

任職要求

1.經(jīng)驗(yàn)要求：5年以上中大型連鎖或知名社會(huì)餐飲品牌，餐廳店長(zhǎng)的全職工作經(jīng)驗(yàn)。

2.核心能力：必須具備堂食管理和外賣平臺(tái)管理的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)與顯著成果；擁有成熟的前廳管理和員工調(diào)配能力；具備餐廳運(yùn)營(yíng)成本控制的成功案例。

3.問題解決能力：具備出色的處理突發(fā)事件和解決顧客投訴的能力，思維敏捷，溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)。

4.年齡要求：28-40周歲。

5.個(gè)人品質(zhì)：責(zé)任心強(qiáng)，抗壓能力好，執(zhí)行力強(qiáng)，具備領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)凝聚力。無影響工作的不良嗜好。

6.基礎(chǔ)要求：高中及以上學(xué)歷，身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間和強(qiáng)度。

我們提供:

具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的薪資（8000-15000元/月，能力突出者薪資可談）；

廣闊的職業(yè)發(fā)展平臺(tái)和晉升空間；

系統(tǒng)專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)會(huì)；

完善的福利待遇（具體面議）；

充滿活力與協(xié)作精神的團(tuán)隊(duì)氛圍。

應(yīng)聘方式:

有意者請(qǐng)電話聯(lián)系咨詢：何經(jīng)理

面試地址：西四環(huán)工商聯(lián)大廈A座(請(qǐng)?zhí)崆半娫掝A(yù)約面試時(shí)間)

加入我們，一起在海淀區(qū)這片熱土上，創(chuàng)造餐飲服務(wù)的新標(biāo)桿！期待您的加入！