崗位職責:

1、遵循清潔值班表進行工作，確保廚房和餐廳區(qū)域始終保持干凈整潔，符合門店規(guī)定標準；

2、負責餐廳內(nèi)外所有公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔，包括但不限于地面、門窗、樓梯扶手、天花、墻角等，做到無灰塵、無垃圾、無污漬，墻面無印跡；

3、每日及時清走垃圾筒內(nèi)的垃圾，更換垃圾袋，并擦洗垃圾筒表面，保持垃圾桶周圍清潔無異味；

4、高效地進行餐具清洗工作，確保有充足干凈的杯、碗、餐具等供餐廳使用，嚴格按照“一洗、二清、三消毒、四保潔”的程序操作，防止餐具污染；

5、在清洗相關區(qū)域和設備時，正確使用清潔材料、設備以及化學清洗劑，避免造成浪費或損壞；

6、確保所有接收的清潔用品等物品儲存在恰當?shù)膮^(qū)域，并遵循庫存周轉(zhuǎn)的先進先出原則，將短缺情況及時匯報給相關負責人；

7、清潔過程中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生設施設備的損壞要及時報修，定期做好公共衛(wèi)生間的消毒工作；

8、做好公共場所的節(jié)水、節(jié)電工作，下班前檢查并關好責任區(qū)內(nèi)的水、電開關，杜絕長流水、長明燈現(xiàn)象；

9、對違反餐廳衛(wèi)生管理規(guī)定的行為，及時批評、制止，對不服從管理的情況，向餐廳經(jīng)理反映；

11、每日多次擦拭洗手臺、鏡面、馬桶、蹲位，噴灑消毒劑，保持無異味、無污漬；

12、補充衛(wèi)生紙、擦手紙、洗手液等用品，檢查水龍頭、沖水設備是否正常運作，及時更換衛(wèi)生間垃圾桶內(nèi)垃圾袋；

13、完成餐廳經(jīng)理交辦的其它工作，積極配合門店管理，提升顧客用餐體驗。

任職要求：

1、具備良好的衛(wèi)生習慣和細致的工作態(tài)度，能主動發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生死角并及時處理；

2、具備服務意識，注重個人衛(wèi)生，言行舉止禮貌；

3、熟悉餐飲場所清潔流程，能正確使用各類清潔工具及清潔劑，區(qū)分不同區(qū)域的清潔標準；

5、了解餐飲行業(yè)衛(wèi)生規(guī)范（如《食品安全國家標準》），能配合完成衛(wèi)生檢查（如防蠅、防鼠設施維護）；

6、掌握垃圾分類規(guī)則（廚余垃圾、可回收物、其他垃圾），按規(guī)定投放廢棄物；

7、能承受長時間站立、彎腰等體力勞動，無肢體運動障礙，視力良好。

有餐飲、酒店保潔工作經(jīng)驗者優(yōu)先，熟悉連鎖門店衛(wèi)生標準。

崗位福利:

1、薪資：轉(zhuǎn)正前5000，轉(zhuǎn)正后6000～7600

2、試用期繳納五險一金

3、包吃包?。ㄒ蝗杖停?/p>

4、月度優(yōu)秀員工獎勵、生日會等節(jié)日福利

5、8小時工作制、輪班

6、北京各門店均在招聘