醉逅酒館誠聘“夜場CEO”

要求：

一、崗位職責

1.運營管理

-統(tǒng)籌酒館日常運營，包括接待、服務、衛(wèi)生、庫存等環(huán)節(jié)的監(jiān)督與優(yōu)化。

-制定排班計劃，協(xié)調(diào)前廳與后廚協(xié)作，確保高峰期高效運轉(zhuǎn)。

2.客戶體驗

-維護酒館特色氛圍，處理客人投訴及突發(fā)事件，提升復購率。

-協(xié)助策劃主題活動（如品酒會、音樂夜等），增強顧客粘性。

3.團隊建設

-培訓服務員，強化酒水知識、禮儀及服務標準。

-建立團隊考核機制，調(diào)動員工積極性。

4.成本控制

-監(jiān)督物料消耗，減少浪費，協(xié)助制定營銷方案提升營收。

二、任職資格

1.硬性條件

3年+酒吧/燒烤/音樂餐吧管理經(jīng)驗，有露天場地運營經(jīng)驗者優(yōu)先。

-懂基礎酒水知識。

2.軟技能

-社交牛逼癥患者：能帶節(jié)奏組織顧客拼桌游戲，也能和熟客聊精釀產(chǎn)地……

-多線程工作狂：高峰期協(xié)調(diào)上菜、調(diào)酒、翻臺，不慌不亂。

3.加分項

-玩轉(zhuǎn)小紅書/抖音/快手，有線下活動策劃案例（比如之前做過“天臺求婚快閃”）。

-自己就是酒鬼或吃貨，甚至對小龍蝦等產(chǎn)品口味研發(fā)都有想法！

-大專及以上學歷（優(yōu)秀者可放寬），熟練使用辦公軟件及POS系統(tǒng)。

三、個人特質(zhì)

-熱愛酒文化，性格開朗，適應晚班及高強度高壓力工作。

-審美在線，對音樂、潮流文化有見解者加分（契合酒館調(diào)性）。

-極強的溝通協(xié)調(diào)能力，能應對醉酒客戶等復雜場景

-具備商業(yè)敏感性，能通過數(shù)據(jù)分析優(yōu)化經(jīng)營策略

四、薪資福利

-月薪6K-10K+績效獎金（具體面議）。

-員工包吃包住、品酒培訓、節(jié)日福利、團隊旅游等。

五、應聘方式

-簡歷投遞至：微信同號