后廚崗位職責(zé)：

1.備餐，西式烤箱烤為主

2.出小部分固定餐品

3.后廚衛(wèi)生

工作時(shí)間：

長班（早上8點(diǎn)到晚上8點(diǎn)，中途休息一個(gè)多小時(shí)可離店），短班（早上8點(diǎn)到下午3點(diǎn)），長班短班輪流上，周末休一天