崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)各類菜品的烹飪工作，確保菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)；

2、管理廚房日常運(yùn)作，保證廚房衛(wèi)生和食品安全；

3、根據(jù)季節(jié)變化和顧客需求，創(chuàng)新菜品，提升顧客滿意度；

4、協(xié)調(diào)廚房團(tuán)隊(duì)，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量；

5、控制食材成本，合理制定菜單和庫存管理。

任職要求：

1、具備扎實(shí)的烹飪技能，熟悉中餐或西餐烹飪技術(shù)；

2、有酒店或高端餐飲廚房工作經(jīng)驗(yàn)，能夠處理高壓工作環(huán)境；

3、具有良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力和溝通技巧；

4、對食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有深刻理解，持有相關(guān)健康證和廚師證；

5、具有菜品研發(fā)能力，能夠不斷推出新菜品以滿足市場需求。