崗位職責(zé):

1.負(fù)責(zé)協(xié)助主廚師長(zhǎng)管理廚房日常運(yùn)作

2.熟悉火鍋食材特性（如肉類涮煮時(shí)間、鍋底調(diào)配標(biāo)準(zhǔn)）

3.確保食材和調(diào)料的準(zhǔn)備與質(zhì)量控制，

4.能快速掌握公司SOP流程，適應(yīng)數(shù)字化管理工具

5.具備良好的成本意識(shí)關(guān)注水電能耗、食材浪費(fèi)等細(xì)節(jié)管控

任職要求：

1.具備出色的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能夠有效溝通

2.2年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上基層管理經(jīng)驗(yàn)（火鍋）

3.25-40歲，身體健康，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作

目前公司有成熟的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和店內(nèi)所有菜品SOP，工作簡(jiǎn)單易上手，想要高薪的廚師勿擾！