崗位職責(zé)：

負(fù)責(zé)項(xiàng)目工地約50人的日常伙食，一天午餐和晚餐兩頓。擅長大鍋飯烹飪，保證飯菜營養(yǎng)、衛(wèi)生、可口。

負(fù)責(zé)食材的采購、驗(yàn)收及成本控制，確保食材新鮮、安全。

做好廚房衛(wèi)生管理，保持操作環(huán)境整潔，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

合理規(guī)劃餐食搭配，按時(shí)供餐，滿足工地人員飲食需求。

任職要求：

50周歲以下，有工地食堂或大鍋飯烹飪經(jīng)驗(yàn)，能適應(yīng)工地工作環(huán)境。

持有有效的健康證，注重個(gè)人及廚房衛(wèi)生，嚴(yán)格把控食品安全。

吃苦耐勞，責(zé)任心強(qiáng)，能隨項(xiàng)目調(diào)動(dòng)（工期約2-3個(gè)月）。

具備基礎(chǔ)的食材采購和成本管控能力。