1.學(xué)習(xí)各類(lèi)食材的切配技巧，像五花肉切成均勻薄片，雞翅劃口以便入味。

2.熟練掌握食材的腌制方法，比如羊肉串用獨(dú)特配方腌制，增加風(fēng)味。

3.輔助燒烤師傅烤制各類(lèi)菜品，從簡(jiǎn)單的烤蔬菜學(xué)起，逐步掌握烤肉類(lèi)、海鮮等復(fù)雜食材的烤制火候。

4.負(fù)責(zé)燒烤前的準(zhǔn)備工作，如準(zhǔn)備炭火、整理烤具，確?？局乒ぷ黜樌M(jìn)行。

5.保持工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔，包括清理烤架、打掃地面、擦拭桌椅等，為顧客營(yíng)造整潔的用餐環(huán)境。

任職要求

1.年齡18-35歲，身體健康，能適應(yīng)長(zhǎng)期站立和夜間工作。

2.對(duì)燒烤行業(yè)充滿(mǎn)熱情，有強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)意愿，立志成為優(yōu)秀燒烤師傅。

3.具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能與同事默契配合，共同完成工作任務(wù)。

4.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，不抱怨工作辛苦，遇到問(wèn)題能及時(shí)溝通解決。

5.有相關(guān)餐飲工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮，若你有過(guò)廚房幫廚經(jīng)歷，熟悉基本食材處理，將更具優(yōu)勢(shì)。