廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)后廚中餐菜品烹飪，保證菜品品質(zhì)；

2.有酒店后廚的管理經(jīng)驗(yàn)，成本控制核算；

3.監(jiān)督食品安全和衛(wèi)生，提升整體服務(wù)意識(shí)；

任職要求：

1.具備3到5年的包間、宴會(huì)廚師經(jīng)驗(yàn)；

2.具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理和領(lǐng)導(dǎo)能力，激發(fā)團(tuán)隊(duì)達(dá)成目標(biāo)；

3.熟悉廚房運(yùn)作，能夠處理突發(fā)狀況并有效解決問(wèn)題；

工作時(shí)間：

早8：30-中1:30；下午4:30-8:30，年齡在50歲以下，以融合菜西餐為主