崗位職責:

1.確保后廚運作順暢，控制廚房衛(wèi)生；

2.監(jiān)督和管理廚房團隊，提升服務質量；

3.優(yōu)化廚房操作流程，提高工作效率；

4.保證食材質量和安全。

任職要求：

1.具備良好的團隊管理能力和溝通技巧；

2.能有效控制廚房成本，合理調配人員；

3.對食品安全和衛(wèi)生標準有高度責任心；

4.具有創(chuàng)新意識，能不斷改進和優(yōu)化后廚運作。