-負責制作各類涼菜，包括但不限于涼拌菜、川菜涼菜等

-精通各類調味料的使用，能夠根據(jù)菜品特點進行合理搭配

-具備自主研發(fā)新菜的能力，能夠根據(jù)市場需求和顧客反饋進行創(chuàng)新

任職要求

-具備3到5年的涼菜廚師經(jīng)驗，熟悉各類涼菜的制作工藝和技巧

-具備良好的成本管控能力，能夠合理控制食材和調料的成本

-具備個體餐飲店工作經(jīng)驗，能夠獨立完成菜品的研發(fā)和制作工作