招中餐廚師

工作地點(diǎn)：青島市黃島區(qū)江山南路御園五號

工作時(shí)間：10:00-20:00

發(fā)薪日：每月15號

福利待遇：

提供工作餐

月休四天

法定節(jié)假日三薪

工資面議

工作內(nèi)容：

1.遵守公司規(guī)章制度，服從上級的安排。

2.嚴(yán)格把控食材新鮮，控制成本，拒絕浪費(fèi)，喜歡研究各種菜式、擺盤。

3.負(fù)責(zé)后廚所有工作安排及監(jiān)督，嚴(yán)格要求制作各類菜肴，要求質(zhì)量穩(wěn)定，控制出菜速度。

4.認(rèn)真檢查與制作餐前銷售菜品原料的加工是否符合標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)備工作是否充分，檢查各種調(diào)料是否齊全（各種汁糊.湯汁.老料）。

5.認(rèn)真制作各類高檔菜品，特色菜品。

6.合理安排及利用時(shí)間，合理調(diào)節(jié)工作節(jié)奏，做到忙而不亂（了解當(dāng)天業(yè)務(wù)情況）。

7.做好工作區(qū)域衛(wèi)生，嚴(yán)格按照安全生產(chǎn)操作規(guī)程操作，杜絕一切安全事故。

8.所有爐灶及用具如出現(xiàn)問題（負(fù)責(zé)工作區(qū)域內(nèi)的設(shè)備.用具.器具的保養(yǎng)工作），及時(shí)告知上級報(bào)維修及采購。

9.完成上級交待的其他任務(wù)。

聯(lián)系電話：