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招偏日系菜系師傅

崗位要求：

?熟練掌握刺身全流程制作（處理到上盤）

?熟悉海鮮類油炸小吃的制作，如炸蝦、小海鮮拼盤等；

?懂得海鮮生腌的處理方法及腌制技巧；

?熟悉基本的海鮮炒飯、炒面、海鮮粥等熱菜制作；

?有海鮮餐廳或日料餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；

?做事細(xì)致利落，有責(zé)任心，具備良好的衛(wèi)生意識(shí)和團(tuán)隊(duì)配合能力。

核心職責(zé)：

?把控菜品品質(zhì)，出餐效率;參與菜品創(chuàng)作/菜單制作

?制定操作標(biāo)準(zhǔn)以及學(xué)徒技能培訓(xùn)

工作待遇：

?包吃，不包住；

?月休4天；

?薪資面議，依據(jù)經(jīng)驗(yàn)水平核定。

歡迎有熱情、有經(jīng)驗(yàn)的你加入我們，一起打造高品質(zhì)的海鮮小館！

地址：寧波市天一附近（店還沒開線下聊）

聯(lián)系方式：