崗位職責(zé)：

1、協(xié)助主廚完成廚房各餐次的工作，保證食品安全衛(wèi)生，無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品；

2、負(fù)責(zé)廚房操作間衛(wèi)生清理工作，以及餐飲具的清洗消毒工作；

3、嚴(yán)格按操作規(guī)程使用各配套設(shè)施設(shè)備。

任職資格：

1、工作認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，對(duì)食品有高的自我要求；

2、勤奮、能吃苦，要有良好的學(xué)習(xí)能力，積極努力。