崗位職責：

1、熟練操作專業(yè)咖啡設備和吧臺內(nèi)各種工具和器具，具備精品咖啡從業(yè)經(jīng)驗

2、熟悉咖啡豆的產(chǎn)地和風味，了解咖啡文化、原物料知識以及酒水知識

3、熟練掌握手沖咖啡、拉花、飲品制作；會調(diào)酒優(yōu)先考慮

4、嚴格按餐廳規(guī)定的飲品標準和服務程序進行出品調(diào)制及服務

5、保證出品的穩(wěn)定性，并能持續(xù)學習，不斷創(chuàng)新

6、掌控產(chǎn)品成本，收集客戶對產(chǎn)品的反饋并及時改進提高

任職資格：

1、具有2年以上咖啡師經(jīng)驗，熟練掌握咖啡制作流程

2、具備SCA知識或有咖啡師專業(yè)資質(zhì)證書。接受過知名咖啡專業(yè)機構培訓、獲得過比賽名次者優(yōu)先考慮

3、形象氣質(zhì)好，責任心強，具有良好的溝通協(xié)調(diào)和應變能力，能及時妥善處理突發(fā)情況

4、良好的服務意識、誠信、具有持續(xù)學習能力

5、有調(diào)酒經(jīng)驗，具有酒類知識及雞尾酒調(diào)制技術者優(yōu)先

6、性格開朗、健談、愛笑、懂籃球