崗位名稱:爐臺、切配、蒸煲烤、打荷打包人員、燒龍蝦師傅、雙蒸、爐灶、服務(wù)員、領(lǐng)班。
崗位要求:1.爐臺:具備基本的烹飪技能和經(jīng)驗(yàn),熟悉爐臺操作及菜品制作。2.切配:熟悉食材切割與搭配,有一定的烹飪基礎(chǔ)。3.蒸煲烤:掌握基本的蒸、煲、烤烹飪技能。4.打荷打包人員:負(fù)責(zé)餐廳日常打荷及打包工作,具備良好的服務(wù)意識和效率。5.燒龍蝦師傅:精通燒龍蝦制作,包括小炒,年齡40歲以下。6.雙蒸:負(fù)責(zé)雙蒸類菜品制作,年齡要求2446歲,能接受節(jié)假日補(bǔ)休。7.爐灶:基本的烹飪技能,對爐灶操作有一定了解,包吃住。8.服務(wù)員:具備良好的服務(wù)意識和溝通能力,負(fù)責(zé)餐廳日常服務(wù)工作。9.領(lǐng)班:具備餐飲管理經(jīng)驗(yàn),組織協(xié)調(diào)能力強(qiáng),負(fù)責(zé)餐廳日常管理。
薪資待遇:1.爐臺:68007500元。2.切配:55006500元。3.蒸煲烤:55006200元。4.打荷打包人員:5500元。5.燒龍蝦師傅:8000元,休四個半天。6.雙蒸:55006000元,月休四天,節(jié)假日補(bǔ)休,十三薪。7.爐灶:62006800元績效,包吃住,月休4天。8.服務(wù)員:50006000元,包吃包住長白班,月休四天。9.領(lǐng)班:60006500元。

上海
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