負(fù)責(zé)食材的清洗、切配、分裝等預(yù)處

理工作，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備調(diào)料、佐料及半成

品，協(xié)助廚師完成菜品完成

。配合廚師完成烹飪、擺盤、出餐等工作。

每日清潔操作臺、廚具、餐具，執(zhí)行

消毒流程。

定期維護廚房設(shè)備（如灶具、冰箱）。

確保安全使用。

清點每日剩余食材，協(xié)助整理庫存并

記錄損耗。

服從廚師長或店長安排，完成臨時性

任務(wù)。

參與食品安全、操作規(guī)范等培訓(xùn)，提

升技能。