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廚師長
面議月結(jié)
招聘：廚師長
薪資：8000元以上/月
崗位職責(zé)1.全面負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營，確保菜品出品質(zhì)量、速度及標(biāo)準(zhǔn)化；？？制定菜單、開發(fā)新菜品，并優(yōu)化成本控制；監(jiān)督食材驗(yàn)收、儲存及使用，減少浪費(fèi)。2.安排廚師排班，協(xié)調(diào)各崗位（熱廚、冷廚、面點(diǎn)等）工作；？？培訓(xùn)廚房員工，提升團(tuán)隊(duì)技能及服務(wù)意識；？落實(shí)衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，確保廚房合規(guī)。定期盤點(diǎn)庫存，制定采購計(jì)劃，避免缺貨或積壓。？？3.？處理顧客對菜品的特殊需求或投訴；？？配合營銷部門推出季節(jié)性菜品或
先生
喀什
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