招聘：烘焙師傅

薪資：4千-6.5千

崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)按門店經(jīng)營(yíng)需要生產(chǎn)制作面包產(chǎn)品,能獨(dú)立操作包括打面、整形、發(fā)酵、烘烤的各個(gè)流程,并對(duì)烘焙專業(yè)知識(shí)有全面的了解,同時(shí)具備一定的產(chǎn)品研發(fā)能力;

2、負(fù)責(zé)店內(nèi)生產(chǎn)設(shè)備、用具、場(chǎng)地的清潔、維護(hù)工作;

3、負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)用原料、半成品的品質(zhì)檢查、質(zhì)量管理工作;

4、協(xié)助店長(zhǎng)做好原材料、半成品盤點(diǎn)工作;

5、協(xié)助店長(zhǎng)做好產(chǎn)品出貨、上架工作;

任職資格:

1、初中及以上學(xué)歷,年齡20-35

2、熟悉面包(酥類面包及法式面包)的制作流程,能獨(dú)立操作,

2年以上的面包烘焙工作經(jīng)驗(yàn)并有新品研發(fā)創(chuàng)新能力,有外資面包店或蛋糕店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;

3、身體健康,并持有健康體檢證明上崗;

4、熱愛本職工作,有積極穩(wěn)重踏實(shí)的工作作風(fēng)及團(tuán)隊(duì)合作精神;

5、具備良好的觀察力和高效的工作標(biāo)準(zhǔn),具有較高餐飲業(yè)服務(wù)意識(shí);