清吧銷售人員工作要求

1.形象與溝通

?形象整潔大方，親和力強，具備良好的語言表達(dá)與客戶傾聽能力。

?主動熱情接待顧客，快速建立信任，挖掘消費需求。

2.產(chǎn)品與服務(wù)

?熟悉酒水單（雞尾酒、精釀、威士忌等），能專業(yè)推薦搭配輕食。

?了解會員體系、活動優(yōu)惠，清晰傳達(dá)開業(yè)福利等信息。

3.客戶維護(hù)

?記錄客戶偏好，定期回訪，提升復(fù)購率。

?處理客訴，及時反饋需求，優(yōu)化服務(wù)體驗。

4.銷售與協(xié)作

?完成每日/周銷售目標(biāo)，靈活運用促銷策略（如第二杯半價）。

?與調(diào)酒師、服務(wù)員協(xié)作，保障點單、上酒流程順暢。

5.其他

?適應(yīng)夜間工作（19:00-02:00），具備一定抗壓能力。

?有酒吧、餐飲銷售經(jīng)驗優(yōu)先，熟悉本地夜經(jīng)濟(jì)客群更佳。