個人簡歷

姓名：吳香利

聯系方式：

求職意向：服務主管

一、個人概述

擁有5年食堂管理經驗，曾擔任學校庫管、食品安全員以及服務主管。在團隊管理、食品安全監(jiān)管方面能力出色，始終致力于打造優(yōu)質的餐飲服務體驗，期望在前廳主管崗位上發(fā)揮專長，提升服務品質與顧客滿意度。

二、工作經歷

通泰餐飲公司-學校食堂庫管、食品安全員及服務主管

-運營管理：全面負責食堂日常運作，根據食堂高峰低谷時段，合理調配員工崗位與工作時間，保障食堂每日高效運轉，服務師生超2400人次。

-食材把控：嚴格篩選食材供應商，建立食材索證索票制度，食材抽檢合格率長期保持在98%以上，確保食材新鮮、安全。

-安全管理：制定清洗、消毒、加工等各環(huán)節(jié)標準流程；定期組織員工開展食品安全知識培訓與應急演練，提升員工安全意識與操作規(guī)范度。

三、教育背景

初中

四、專業(yè)技能

-掌握基本的電腦操作技能。

-具備優(yōu)秀的團隊管理能力，曾帶領40人團隊，通過定期培訓與激勵機制，提升團隊凝聚力與工作效率。

-出色的溝通協調能力，能與師生、供應商及上級領導保持良好溝通，有效處理各類問題與投訴。