招聘：酒店后廚打雜

薪資：3-4千/月

崗位概述

本崗位屬于酒店餐飲部門，主要負責(zé)協(xié)助廚師進行日常的廚房工作，確保廚房運作順暢，維護廚房衛(wèi)生，以及準(zhǔn)備食材等。崗位要求具備良好的團隊合作精神，能夠承受一定的工作壓力，并對食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有充分的認識。

崗位職責(zé)

?協(xié)助廚師準(zhǔn)備食材，包括清洗、切割、配菜等。

?保持廚房工作區(qū)域的清潔與整潔，遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

?按照廚師的指導(dǎo)進行簡單的烹飪工作。

?管理和整理廚房用品，確保所有設(shè)備和工具處于良好狀態(tài)。

?及時補充廚房內(nèi)的消耗品，如調(diào)料、清潔劑等。

?遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)定，確保所有操作符合標(biāo)準(zhǔn)。

?在高峰時段協(xié)助廚師快速高效地完成訂單。

崗位要求

?具備基本的烹飪知識和技能。

?能夠在快節(jié)奏的環(huán)境中保持高效和有條不紊。

?對食品安全和衛(wèi)生有深刻理解，并能嚴(yán)格遵守相關(guān)法規(guī)。

?良好的組織能力和時間管理能力。

?能夠與團隊成員有效溝通，具備良好的團隊合作精神。

?身體健康，能夠承擔(dān)廚房工作中的體力勞動。

?有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。