1.負(fù)責(zé)食材的清洗、去皮、切配等預(yù)處理工作，確保食材新鮮、干凈，符合烹飪要求。

2.承擔(dān)部分廚具的清洗與消毒工作，保證其清潔衛(wèi)生，無(wú)污漬殘留。

3.每日定時(shí)打掃廚房地面、墻壁、臺(tái)面等區(qū)域，及時(shí)清理垃圾，維持廚房環(huán)境整潔。

4.協(xié)助廚師進(jìn)行簡(jiǎn)單的烹飪輔助工作，如傳遞食材、攪拌調(diào)料等。

5.就餐時(shí)段協(xié)助分餐、端飯，保障餐食供應(yīng)順暢。

6.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他與廚房相關(guān)的臨時(shí)性工作。

二、任職要求

1.年齡與健康：年齡在18-50周歲之間，身體健康，持有有效，無(wú)傳染性疾病。

2.工作經(jīng)驗(yàn)：有廚房雜工或相關(guān)餐飲工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮，應(yīng)屆求職者若有強(qiáng)烈學(xué)習(xí)意愿與良好動(dòng)手能力也可。

3.技能與知識(shí)：熟悉基本廚房操作流程，具備一定的衛(wèi)生意識(shí)和食品安全知識(shí)，能正確使用常見廚房清潔工具和清潔劑。

4.工作態(tài)度：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，細(xì)致耐心，吃苦耐勞，能承受廚房快節(jié)奏、高強(qiáng)度工作。

5.團(tuán)隊(duì)協(xié)作：具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，服從廚房主管及廚師長(zhǎng)的工作安排與調(diào)配，能與同事友好溝通協(xié)作。