餐廳領(lǐng)班
4000-5000元/月給個機(jī)會認(rèn)識一下!
豪客來創(chuàng)辦于1993年,今年我們已經(jīng)32歲了!正值青春年少的我們,充滿著雄心壯志,滿滿的豪情,從廈門一步一個腳印,已經(jīng)踏遍了全國100多個城市并開設(shè)了超過400家的直營餐廳。毫不傲嬌地說,我們可是全國最大主營牛排的西式餐飲連鎖企業(yè)之一哦!
招聘崗位信息:
1、崗位要求:
?20周歲-35周歲,有連鎖餐飲門店工作經(jīng)驗最佳;
?吃苦耐勞、良好的服務(wù)意識、能適應(yīng)早晚班(無通宵班)、輪休和高效快捷的工作;
2、崗位內(nèi)容:
1)見習(xí)主管
?管理/協(xié)調(diào)班次內(nèi)員工,提升/保障班次營業(yè)目標(biāo)
?進(jìn)行樓面管理,確保顧客良好的用餐/產(chǎn)品體驗
?按標(biāo)準(zhǔn)有序執(zhí)行餐廳財務(wù)、資產(chǎn)管理,成本合理管控
?完成餐廳經(jīng)理交代的其它工作事項
2)前廳主管
?進(jìn)行樓面管理,協(xié)助管理組達(dá)成班次目標(biāo)
A.確保堂食顧客體驗:服務(wù)質(zhì)量、用餐環(huán)境、員工儀容儀表
B.提升班次營業(yè)額:增TC(咨客引流、快翻臺)、增AC(產(chǎn)品促銷)、增粘性(豪金卡、會員、家庭活動)
C.協(xié)助人員發(fā)展:協(xié)助做好核心人員的培養(yǎng)和保留工作
?完成財務(wù)資產(chǎn)管理
?完成部分工作站
3)后廚主管
?進(jìn)行樓面管理,協(xié)助管理組達(dá)成班次目標(biāo)
A.確保顧客的產(chǎn)品體檢和外賣顧客體檢:產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、出餐速度、食品安全、后廚環(huán)境管理(包括后廚員工儀容儀表)、外賣產(chǎn)品的顧客體檢
B.助力保障班次營業(yè)額:確保出餐速度加快翻臺、減少退單
C.后廚利潤管理:食品成本、物耗成本、費用管控
D.協(xié)助人員發(fā)展:協(xié)助做好核心人員的培養(yǎng)和保留工作
?完成貨物資產(chǎn)管理
?完成部分工作站
3、個人成長發(fā)展:
?充足、公正透明的發(fā)展通道:見習(xí)主管(1-2個月)——前廳/后廚主管(0.5-1年)——餐廳副經(jīng)理(1-3年)——餐廳經(jīng)理(2-3年)
?持續(xù)成長的培訓(xùn)機(jī)會:一對一輔導(dǎo)培訓(xùn),完善的進(jìn)階式培訓(xùn)計劃,理論結(jié)合實際,完成從一個職場新人向管理組發(fā)展的重要過程,幫助您更快的成長。
4、薪酬福利:
?薪酬:
見習(xí)主管:3700-4200元/月,每月獎金分紅、儲值卡推銷激勵、工齡補(bǔ)貼等不封頂,單休
主管:4500-5300元/月,其他薪資構(gòu)成同上,單休
?福利:包食宿、五險、法定假日三薪、年度調(diào)薪、生日牛排券、員工折扣、各種節(jié)日福利、入職從業(yè)健康體檢;
?假期:年假、婚假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假、喪假、病假等相關(guān)福利假期;
?服裝:根據(jù)季節(jié)不同為員工發(fā)放制服;
?活動:戶外拓展,每月團(tuán)隊聚餐,豐富員工業(yè)余生活,并為餐廳活動提供費用支持;

溫州瑞安市豪客來(溫州瑞安港瑞新玉海餐廳)
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