職位名稱：燒臘主廚/燒臘師傅（可根據(jù)資歷調整）

工作地點：東莞市東城街道牛山

薪資待遇：面議

招聘人數(shù)：3名

崗位職責：

1.負責燒臘間日常出品，包括燒鴨、燒鵝、叉燒、乳豬等傳統(tǒng)粵式燒臘的制作及創(chuàng)新；

2.把控燒臘腌制、上色、烤制等全流程工藝，保證出品品質穩(wěn)定；

3.管理燒臘檔口衛(wèi)生安全，規(guī)范操作流程；

4.協(xié)助研發(fā)新菜品，控制食材成本。

任職要求：

1.3年以上燒臘制作經驗；

2.精通燒臘火候控制、醬料調配及成品斬件技巧；

3.持有健康證，具備食品安全意識；

4.有團隊管理經驗者優(yōu)先（若招聘主管崗位）。

我們提供：

行業(yè)競爭力薪資+績效獎金+節(jié)日福利

正規(guī)社保+包吃?。ǜ鶕?jù)實際情況調整）

老字號品牌/連鎖門店發(fā)展平臺（突出企業(yè)優(yōu)勢）

定期技能培訓及晉升機會