負責日常財務核算，包括收入、成本、費用等的記錄與分類，確保賬目清晰準確。

-審核原始憑證，如發(fā)票、收據等，保證其真實性、合法性和完整性，據以編制記賬憑證。

成本控制

-監(jiān)控食材采購、庫存管理和使用情況，進行成本核算與分析，為降低成本提供數據支持。

-參與制定和完善成本控制制度，對餐飲成本進行有效的監(jiān)督和管理。

財務報表編制

-定期編制財務報表，如資產負債表、利潤表、現金流量表等，準確反映餐廳的財務狀況和經營成果。

-對財務報表進行分析，為管理層提供財務分析報告，幫助其做出決策。

稅務申報

-熟悉稅收法規(guī)，按時進行納稅申報，確保餐廳依法納稅，避免稅務風險。

-進行稅務籌劃，合理降低稅務成本。

資產管理

-負責餐廳固定資產、低值易耗品等資產的登記、清查和盤點工作，保證資產的安全與完整。

-協助制定資產管理制度，提高資產使用效率。

其他工作

-協助餐廳管理層進行預算編制和財務計劃制定，并對預算執(zhí)行情況進行監(jiān)控和分析。

-配合審計工作，提供相關財務資料，解答審計人員的疑問。

-完成領導交辦的其他與財務相關的臨時性工作。