私廚食府店長[勾引][勾引][勾引][勾引]

別看啦，就是你啦

職責(zé):

1.**全面管理門店運營**

-負責(zé)餐廳日常經(jīng)營管理工作，包括前廳服務(wù)、后廚協(xié)調(diào)、衛(wèi)生安全等，確保運營流程高效順暢。

2.**團隊管理與培訓(xùn)**

-培訓(xùn)員工，合理安排排班，監(jiān)督工作表現(xiàn)，打造高效協(xié)作的服務(wù)團隊。

3.**成本與質(zhì)量控制**

-管控食材采購、庫存及損耗，監(jiān)督菜品出品標準，確保食品安全與口味穩(wěn)定。

4.**客戶關(guān)系維護**

-處理客戶投訴及反饋，建立會員體系，維護老客戶并開發(fā)新客源，提升品牌口碑。

**二、任職要求**

1.**經(jīng)驗要求**

-3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉私廚、中高端餐飲運營模式者優(yōu)先。

2.**能力要求**

-具備較強的團隊管理、溝通協(xié)調(diào)能力，能應(yīng)對突發(fā)情況并解決問題。

3.**職業(yè)素養(yǎng)**

-責(zé)任心強，服務(wù)意識突出，對菜品品質(zhì)和顧客體驗有高標準要求。