崗位職責(zé)

飲品制作：負(fù)責(zé)各類(lèi)茶飲、咖啡、甜品等的制作，嚴(yán)格按照配方和標(biāo)準(zhǔn)流程操作，保證飲品的品質(zhì)和口感。

收銀點(diǎn)單：熟練操作POS機(jī)進(jìn)行收銀工作，準(zhǔn)確計(jì)算顧客消費(fèi)金額；熱情、禮貌地為顧客點(diǎn)單，解答顧客關(guān)于飲品的疑問(wèn)，推薦合適的產(chǎn)品。

物料準(zhǔn)備與整理：做好開(kāi)店前的原物料準(zhǔn)備工作，如水果清洗、備貨及處理，配杯，準(zhǔn)備各類(lèi)原材料等；定期清點(diǎn)貨物，及時(shí)補(bǔ)貨，確保物料充足；進(jìn)行嚴(yán)格的庫(kù)存管理，做好貨品銷(xiāo)售記錄、盤(pán)點(diǎn)、賬目核對(duì)等工作。

顧客服務(wù)：主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到地接待顧客，使顧客有賓至如歸之感；積極向顧客介紹店面出品，解答顧客咨詢，處理簡(jiǎn)單的客訴問(wèn)題。

衛(wèi)生清潔：隨時(shí)保持店內(nèi)外整潔，做好所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，包括店面衛(wèi)生、早晚桌椅的擺放與收回，上下班時(shí)開(kāi)門(mén)開(kāi)燈與鎖門(mén)關(guān)燈等；確保各類(lèi)設(shè)備器具清潔及維護(hù)，保持干凈和舒適的門(mén)店環(huán)境和工作環(huán)境。

協(xié)助管理：服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指揮，完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的任務(wù)；協(xié)助店長(zhǎng)進(jìn)行門(mén)店日常運(yùn)營(yíng)管理，如活動(dòng)執(zhí)行等