啤酒銷售作為快消品行業(yè)的細分領(lǐng)域，其職責需結(jié)合行業(yè)特性進行調(diào)整，具體如下：

1.渠道開發(fā)與維護

-覆蓋餐飲終端（酒吧/KTV/餐廳）、商超便利店、夜場及批發(fā)商

-確保核心終端鋪貨率達標，優(yōu)化貨架陳列和堆頭布置

-建立重點客戶檔案，定期拜訪維護合作關(guān)系

2.銷售目標管理

-分解月度/季度銷售任務(wù)，落實到各渠道及客戶

-跟蹤訂單執(zhí)行，協(xié)調(diào)物流保障終端供應(yīng)

-監(jiān)控庫存周轉(zhuǎn)，及時處理臨期產(chǎn)品退換

3.促銷活動執(zhí)行

-策劃節(jié)日主題促銷（如世界杯、夏季啤酒節(jié)）

-設(shè)計終端生動化方案（如啤酒冰柜貼、促銷立牌）

-組織試飲活動，推廣新品及高毛利產(chǎn)品

4.市場信息收集

-監(jiān)測競品動態(tài)（價格策略、促銷活動）

-收集消費者反饋，分析區(qū)域消費偏好

-調(diào)研新興渠道（社區(qū)團購、精釀酒吧）

5.數(shù)據(jù)與運營支持

-統(tǒng)計各渠道銷售數(shù)據(jù)，生成周/月報表

-分析促銷投入產(chǎn)出比，優(yōu)化資源分配

-配合財務(wù)部門完成應(yīng)收賬款核對

行業(yè)特殊要求：

-熟悉酒類流通法規(guī)（如食品安全、酒駕關(guān)聯(lián)條款）

-掌握啤酒品鑒知識（麥芽濃度、酒花特性等）

-適應(yīng)夜間工作場景（夜場渠道維護）

-處理突發(fā)客訴（如質(zhì)量問題、配送延遲）

進階能力：

-開發(fā)定制化解決方案（如酒吧包場合作）

-運用數(shù)字化工具（CRM系統(tǒng)、線上訂貨平臺）

-預(yù)判季節(jié)性需求波動（如夏季備貨、冬季清庫存）

注：精釀啤酒與工業(yè)啤酒銷售側(cè)重點不同，前者需強化文化體驗營銷，后者更注重渠道覆蓋率和價格競爭力。