營業(yè)前準(zhǔn)備

?做好包房和大廳的清潔工作，包括擦拭桌椅、茶幾、麥克風(fēng)、點(diǎn)歌設(shè)備等，確保環(huán)境整潔衛(wèi)生。

?檢查包房?jī)?nèi)的音響、燈光、空調(diào)、點(diǎn)歌系統(tǒng)等設(shè)備是否正常運(yùn)行，如有故障及時(shí)通知維修人員。

?補(bǔ)充包房和工作區(qū)域的物品，如酒水、飲料、小吃、紙巾、一次性杯子等，確保物品充足。

顧客接待與服務(wù)

?在KTV入口處熱情迎接顧客，引導(dǎo)顧客至合適的包房或大廳座位。

?為顧客介紹KTV的服務(wù)項(xiàng)目、酒水小吃種類及價(jià)格，解答顧客的疑問。

?按照顧客的需求為其提供酒水、小吃等服務(wù)，服務(wù)過程中要注意使用禮貌用語，動(dòng)作規(guī)范。

?及時(shí)為顧客點(diǎn)歌，根據(jù)顧客的要求調(diào)整音響、燈光效果，為顧客營造良好的娛樂氛圍。

?關(guān)注顧客的需求，及時(shí)為顧客提供續(xù)水、清理桌面垃圾等服務(wù)，保持包房和大廳的整潔。

營業(yè)后工作

?顧客離開后，及時(shí)清理包房和大廳的衛(wèi)生，將用過的酒水飲料瓶、小吃包裝袋等垃圾清理干凈，更換桌布、擦拭桌面和地面。

?檢查包房?jī)?nèi)的設(shè)備是否完好，物品是否齊全，如有損壞或丟失，及時(shí)上報(bào)并查明原因。

?關(guān)閉包房和大廳的燈光、空調(diào)、音響等設(shè)備，切斷電源，鎖好門窗，確保場(chǎng)所安全。

?對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié)，統(tǒng)計(jì)酒水、小吃的銷售情況，填寫相關(guān)報(bào)表，上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。