1.接待顧客：熱情、主動地接待每一位到店顧客，提供微笑服務(wù)，確保顧客感受到溫暖與尊重。

2.點(diǎn)餐服務(wù)：準(zhǔn)確、快速地記錄顧客的點(diǎn)餐內(nèi)容，并復(fù)述確認(rèn)，確保點(diǎn)餐無誤。對于菜品特點(diǎn)、酒水搭配等有一定了解，能為顧客提供建議。

3.上菜服務(wù)：按照餐廳規(guī)定的程序和標(biāo)準(zhǔn)，將菜品及時(shí)、準(zhǔn)確地送到顧客桌上，注意上菜順序和禮儀。

4.保持清潔：在顧客用餐過程中，隨時(shí)關(guān)注桌面及周圍環(huán)境的清潔度，及時(shí)更換臟盤、清理桌面，保持餐廳環(huán)境整潔。

5.結(jié)賬服務(wù)：熟悉餐廳的結(jié)賬流程，能夠準(zhǔn)確計(jì)算顧客的消費(fèi)金額，提供多種支付方式，確保結(jié)賬過程迅速、無誤。

6.處理顧客投訴：對于顧客的投訴和意見，要耐心傾聽，積極處理，盡量滿足顧客的合理需求，維護(hù)餐廳的良好形象。

7.團(tuán)隊(duì)協(xié)作：與廚房、收銀等其他崗位員工緊密合作，確保餐廳運(yùn)營順暢。