招聘：店長

薪資：面議

崗位職責：

1.傳遞公司品牌文化、品牌價值，傳遞員工正確品牌價值觀；

2.貫徹執(zhí)行公司頒布的各項管理制度及操作標準，全面負責和落實公司下達的各類經(jīng)營、管理指標的實施；

3.參加公司舉辦的各項工作會議，履行工作匯報和上傳下達之職責，并執(zhí)行落地，定期主持召開門店有關(guān)經(jīng)營、成本等分析會議；

4.按照年、季、月、周、日工作目標，管理門店各項營業(yè)指標、成本指標、指標、管理指標、安全指標的實施進度，并及時進行總結(jié)，確保目標完成；

5.巡視督促門店各崗位的營運狀況，營業(yè)中重點檢查各崗位的服務質(zhì)量、衛(wèi)生、出品質(zhì)量等；

6.根據(jù)公司人力資源的任職標準和制度，對下屬管理崗位實施培養(yǎng)培訓、考核、晉升、留任用等；

7.監(jiān)督營業(yè)中各項工作的順利開展，及時處理營業(yè)中發(fā)生的突發(fā)事件和顧客不滿意事件，保證顧客滿意離店；

8.負責建立客戶檔案，并對重要顧客負有直接服務、管理以及維系職責；

9.考核員工業(yè)績并實施激勵和培訓；

10.負責審批和簽署門店所有物資和用品申購；

11.協(xié)同廚師長組建廚房團隊，嚴格執(zhí)行出品質(zhì)量和成本管控；

12.保證門店安全運營（消防、食品、財產(chǎn)、人身安全等），確保安全生產(chǎn)；

13.加強原料采購、驗收和儲存管理，嚴格控制出品成本（食材），降低損耗（水電氣、員工工資），杜絕門店經(jīng)營中的各項浪費；

14.根據(jù)天氣和節(jié)假日情況，做好顧客接待預案（人員排班、物資充足），做好顧客安撫，減少顧客流失（流失顧客贈送柔紙巾），保證顧客滿意度；

15.保證宿舍衛(wèi)生、安全、施舍設(shè)備正常使用，保證員工滿意度；

16.統(tǒng)籌協(xié)調(diào)門店各崗人員，完成公司下達的各項指標。