該崗位所屬南頭城蓮花廣場(chǎng)-璟德軒餐廳：包房服務(wù)員&咨客

主要職責(zé)﹣(職務(wù)的主要工作)

1.服從領(lǐng)班的工作安排，向其負(fù)責(zé)并報(bào)告工作

2.按餐廳服務(wù)規(guī)范和質(zhì)量要求，做好餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)和餐后結(jié)尾工作

3.了解菜單上所有菜品及其簡(jiǎn)單制作方式

4.愛(ài)護(hù)餐廳設(shè)備財(cái)產(chǎn)和餐具物料，做好清潔保養(yǎng)工作

5.積極參加部門的各項(xiàng)培訓(xùn)，努力提高自身服務(wù)意識(shí)及技能

6.了解客人的各種愛(ài)好，滿足客人的不同需求

7.按照服務(wù)規(guī)范、操作程序?yàn)橘e客提供?質(zhì)量、?效率的?作

8.為客?提供周到的優(yōu)質(zhì)及超值服務(wù)

9.禮貌待客，按程序?yàn)橘e客提供就餐服務(wù)

10.主動(dòng)征詢賓客意見(jiàn)、并及時(shí)反饋給部長(zhǎng)

11.按程序結(jié)帳并負(fù)責(zé)就餐結(jié)束后的清潔整理工作

12.每日準(zhǔn)時(shí)到崗參加班前會(huì)，聽(tīng)取領(lǐng)班布置開(kāi)餐任務(wù)，以及重要貴賓的了解

13.了解當(dāng)日廚房特薦及菜品情況，做好菜肴，酒水的推銷

14.開(kāi)餐過(guò)程中嚴(yán)格按照中餐服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供高質(zhì)量、高效率的效勞

15.完成上級(jí)布置的各項(xiàng)工作

【職位要求】

1、身體健康、品貌端正、誠(chéng)實(shí)肯干

2、普通話流利，善于溝通，具有親和力

3、吃苦耐勞，有上進(jìn)心，工作踏實(shí)，服從公司管理

4、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)